新春走基層 | 新龐村老人的“幸福秘方”
來(lái)源：中國(guó)孔子網(wǎng)作者： 2024-02-06 11:06
編者按：又是一年新春至。中國(guó)孔子網(wǎng)特別推出“新春走基層”系列報(bào)道，我們深入基層一線，走進(jìn)孔子學(xué)堂、幸福食堂、黃河文化大集，用鏡頭和文字記錄身邊的文化“兩創(chuàng)”故事，體驗(yàn)充滿(mǎn)文化味兒又有煙火氣的龍年春節(jié)，探尋基層那些生生不息、歷久彌新的文化瑰寶，展現(xiàn)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力和時(shí)代價(jià)值。
每天早上八點(diǎn)半，侯光蘭忙碌的身影便準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在新龐村幸福食堂的廚房里，洗菜、擇菜、切菜、炒菜……這樣的場(chǎng)景幾乎每天都在上演，這已經(jīng)是她在這里工作的第3個(gè)年頭。“今天中午吃豬肉白菜燉豆腐，配米飯。老人們喜歡吃軟食，菜要多燉一會(huì)兒。”說(shuō)話間，還不忘揮動(dòng)鍋鏟，熟練地翻動(dòng)著鍋中的菜。
新龐村位于濟(jì)南市槐蔭區(qū)，敦親睦鄰、崇德向善蔚然成風(fēng)，是遠(yuǎn)近聞名的和諧村、幸福村。為改善農(nóng)村老年人生活質(zhì)量，不斷增強(qiáng)老年人晚年生活的獲得感、幸福感，解決老年人“最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)”的就餐問(wèn)題，中國(guó)孔子基金會(huì)發(fā)起設(shè)立了“孝心工程·幸福食堂”公益項(xiàng)目。新龐村幸福食堂便是首批試點(diǎn)單位之一。
“我們主要為村內(nèi)70周歲以上的老人提供免費(fèi)午餐。食材可溯、安全衛(wèi)生、葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡。去年借助‘孝心工程·幸福食堂’公益項(xiàng)目資金，食堂進(jìn)行全面煥新升級(jí)，增設(shè)了廚房設(shè)施、加裝了空調(diào)、更換了座椅，提升了老人的就餐環(huán)境。”新龐村黨支部書(shū)記、主任耿廣波介紹，“在最近一次的滿(mǎn)意度調(diào)查中，老年人滿(mǎn)意度達(dá)到99%以上，被評(píng)為‘濟(jì)南市示范型農(nóng)村幸福院’。”
“我每天都來(lái)，這里伙食好，飯菜很合我的胃口。”70多歲的劉奶奶是新龐村幸福食堂的“老主顧”，幾乎每天都是第一個(gè)到。兒子兒媳白天在外工作，她獨(dú)自一人在家，做飯成了“頭等煩惱”。如今，家門(mén)口的幸福食堂讓這個(gè)難題迎刃而解，她還因此結(jié)識(shí)到幾個(gè)志趣相投的好朋友。
臨近中午，一陣陣飯香從幸福食堂里飄了出來(lái)，周邊居住的老人們陸陸續(xù)續(xù)前來(lái)就餐。
今年94歲高齡的王奶奶，身體依然硬朗，說(shuō)起幸福食堂，老人高興得合不攏嘴，一個(gè)勁兒地夸食堂好。剛剛從鄰村趕集回來(lái)的劉大爺，也風(fēng)塵仆仆地趕來(lái)。“我看著時(shí)間往回走，就擔(dān)心趕不上飯點(diǎn)。咱食堂的飯頓頓有菜有肉，我一天也不耽誤。”
侯光蘭麻利的給每位老人盛好飯菜，“大伙兒都說(shuō)我做的飯香，好幾位都吃胖了，還讓我給她們買(mǎi)新衣服呢。”
潘奶奶和她的“飯搭子”們有說(shuō)有笑地圍著桌子坐了下來(lái)。“我們?cè)谶@里吃完飯有時(shí)候還會(huì)留下來(lái)嘮嘮嗑，或者參加一些食堂舉辦的活動(dòng)，活動(dòng)活動(dòng)身體。”她滿(mǎn)懷期待地說(shuō)，“我老伴還有一年也滿(mǎn)70歲，到時(shí)候我倆就能一塊過(guò)來(lái)了。”
“我們會(huì)根據(jù)老年人的身體狀況，在飯前或飯后組織活動(dòng)，比如拍拍操或者一些益智類(lèi)的游戲，爺爺奶奶們玩得都很開(kāi)心。”志愿者劉玉澤介紹。
幸福食堂里，窗明幾凈，飯菜飄香，不一會(huì)兒就坐滿(mǎn)了老人。他們落座餐桌前，聊著家常，等待著可口的飯菜來(lái)開(kāi)啟今日的幸福“食”光。
“‘一老一小’是最大的民生。老有所養(yǎng)、幼有所育，一直是國(guó)家重點(diǎn)關(guān)切的民生大事。幸福食堂既解決了年輕人的后顧之憂(yōu)，又為老年人的生活提供了一份保障。村里的老人都愿意過(guò)來(lái)，不是專(zhuān)門(mén)為了吃這一頓飯，而是為了和其他老人見(jiàn)見(jiàn)面聊聊天，他們的歸屬感增強(qiáng)，孤獨(dú)感也減少了。”耿廣波說(shuō)。
目前，新龐村幸福食堂托起了周邊35位農(nóng)村老人的“幸福餐盤(pán)”，讓符合條件、有就餐需求的老年人真正感受到了“舌尖上的幸福”。還在幸福食堂周邊配套建設(shè)書(shū)屋、照料中心等功能性場(chǎng)所，提供休閑娛樂(lè)、日間照料、保健康復(fù)等多元化、多層次養(yǎng)老服務(wù)，全面打造養(yǎng)老保障、生活照料、康復(fù)護(hù)理、文化娛樂(lè)于一體的居家養(yǎng)老“幸福家園”。
一頓熱乎飯，一份敬老情。近年來(lái)，在中國(guó)孔子基金會(huì)的大力支持下，“幸福食堂”落戶(hù)濟(jì)南、濱州、德州等地，目前已建成23家幸福食堂，為2800余位農(nóng)村老人提供暖心飯。
孝親敬老，互幫互助，和諧融洽的鄉(xiāng)鄰關(guān)系，老年人對(duì)美好生活的期待，在這人間的煙火氣中彌漫升溫。幸福食堂里碗盤(pán)瓢盆的交響曲，演奏著老年生活的美好與幸福。
編輯：董麗娜
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